零售手风琴理论

西方发达国家零售业发展的特点

手风琴理论（Accordion Theory）

零售手风琴理论简述

在表明产品的宽度选择上，手风琴理论是代表性的理论。，由E．Brand于1963年首先提出的，再经S．C．Hollander于1966年加以发展并命名。

零售手风琴理论又称为综合—专业—综合循环理论、手风琴模式和伸缩模式它是用拉手风琴时风囊的宽窄改变来形容零售组织改变的产品线特质。手风琴在演奏时持续地被张开和合起，零售组织的运营规模与此类似地发生改变，即从综合到专业，再从专业到综合，这样循环往复，一直继续下去。它是一种有关零售商演变的周期性理论。意思是说，我们可以采取商品种类的深度和宽度来描述零售业的变革。它觉得零售商的库存商品种类是从大深度/小宽度到小深度/大宽度，再到大深度/小宽度循环改变着的。

拉尔夫·豪尔说：“在整个零售业发展历史中（实际上，所有行业都这样），疑似具有主导地位的运营方法存在着交替现象。一面是向单个商号运营商品的专业化发展，另一面是从这一专业化向单个商号运营商品的多元化发展。”

这个理论觉得，零售企业运营规模是持续从综合化向专业化再向综合化方向循环发展的，每一次循环不是以往的重复，而是赋予新的内涵，进而显现了不同的零售组织。零售业发展的顺序

有记录以来,百货公司诞生前,城市商业以专业店占主导地位,商品组合窄而专,因此百货公司的大而全给人以全新感受。同样,食品领域在超市显现前,亦是由肉店,茶叶店,鱼店,面包店等小专业店构成.第二次世界大战后,在百货公司引领下发展起来的购物中心普及,容纳了大批专业店,结果是专业大型连锁公司又得到大发展,分割了百货公司的市场,近 10年,在这些专业店的基础上,发展起百货公司式的专业店,称"门类杀手",它们运营的商品达万种以上.美国零售业态的成长历程也是:杂货店(综合化) ——专业店(专业化)——百货商店(综合化)——便利店(专业化)——购物中心(综合化)。

其发展的具体模式体现为：美国等西方发达国家零售业发展的顺序的五个期间：

1、杂货店期间（综合化的时代，小深度/大宽度）

2、专业店期间（专业化的时代，大深度/小宽度）

3、百货店期间（综合化的时代，小深度/大宽度）

4、便利店期间（专业化的时代，大深度/小宽度）

5、商业街期间（综合化的时代，小深度/大宽度）。