◆旅行消费结构的概念
旅行消费结构，是指旅行者在旅行过程中所消费的各种类型的旅行产品及有关消费资料的比例关系，旅行消费结构可从不同角度执行划分。◆旅行消费结构的分类
（一）按满足民众旅行需求的不同层次分类
一般讲，民众的旅行消费可分为生存消费、享受消费和发展消费，而旅行者在旅行过程中的消费具体又可以分为餐饮、娱乐、游览、住宿、交通等方面的消费，其中食、住、行是满足旅行者在游览中生理需求的消费；而观赏、娱乐、学习等消费则是满足旅行者精神享受和智力发展的需要。这两种消费相互交错，在旅行活动中很难划分它们中间的区别和界线。在满足旅行者生存需要中务必满足其享受和发展的消费，而在满足旅行者享受与发展的需要中又掺杂着其生存需要的满足。
（二）按旅行消费资料的形态分类
依照旅行者在旅行活动中的消费形态可把旅行消费划分为物质消费和精神消费两种。物质消费，是指旅行者在旅行过程中所消耗的物质产品，如客房用品、食物、饮料和买入的纪念品、日用品等实物资料。精神消费，是指供旅行者观赏、娱乐的山水名胜、文物古迹、古今文化、民俗风情等精神产品，还包含在旅行活动的各环节中所享承受的一切服务性的精神产品。这一分类也具有相对性，物质消费如高达了旅行者的满足，旅行者在精神上会感愉快；精神消费虽首要是满足旅行者的精神需要，但其中不少是以物质形态而存在的。
（三）按旅行消费对旅行活动的重要程度分类
依据旅行消费的重要程度一般可分为基本旅行消费和非基本旅行消费。基本旅行消费是指执行一次旅行活动所必需的而又基本平稳的消费，如旅行住宿、饮食、交通游览等方面的消费；非基本旅行消费是指并不是每次旅行活动都需要的并具有较大弹性的消费，如旅行购物、医疗、通讯消费等。
（四）按旅行目的地和客源国等执行综合分类
在对旅行消费结构分析中，一般把上述分类有机结合，并依据不同的旅行目的地、不同国家或地区的旅行者、不同的旅行类别以及不同的旅行季节的旅行支出分配执行综合分类，进而为旅行市场研究供应科学的根据。◆影响旅行消费结构的原因
旅行消费不是人类生存的必要消费，它属于人类高级享受和发展需要的消费。所以，它的需求弹性较大，很多原因全将影响旅行消费的数量和质量。除了国际上政治、经济、环境或天气改变等原因的影响外，旅行者的收入水平、年纪、性别、职业和受教育程度以及风俗习惯、兴趣爱好等，均为影响旅行消费结构的原因。另外，旅行供给国或目的地服务规模、服务项目、服务质量、服务立场和旅行各部门的协调配合能力，以及社会治安等也均为影响旅行消费组成的原因。
概括起来，影响旅行消费的首要原因有下方几项：（一）旅行者的收入水平
旅行消费是满足民众高层次需求的消费。即便民众有了旅行的需求，也只有当民众的收入在支付其生活费用之外，尚有一定数量的节余时，才可使需求变为现实。旅行者的收入水平越高，买入旅行产品的经济基础就越好。所以，收入水平决定着消费水平，也决定着需求的满足程度，进而决定着消费结构的改变。旅行者的收入越多，旅行需求就能满足得越充分，就能促使旅行消费从低层次向高层次发展。如国际旅行者中的政府官员、商人、学者、教授、医生的收入比较高，他们旅行时要住高级宾馆、吃美味餐食、乘飞机坐头等舱、出入乘汽车等。而一般小职员、中小学教师、员工、农民的消费水平与消费结构就大不一样，他们在旅行中以观赏游览为主，对住宿、饮食和交通的需求不高，其中不少人是身背背包的徒步旅行者和自备帐篷的旅行者。
（二）旅行者的组成
不同年纪、性别、文化、职业的旅行者，不同的风俗习惯、兴趣爱好，均为影响旅行消费结构的原因。一般，青年人对饮食要求多而不精，而对游览娱乐性的支出则较大；老年人对住宿、饮食、交通的要求比较高；妇女的旅行消费中以购物消费所占比重最大；而政府官员、商人、参与会议的旅行者则要求现代化的旅行设施设备、高质量的饮食和服务。另外旅行者的收入和带薪假日长短的不同，影响着旅行者的停留天数和消费数量；旅行者的文化、习俗又影响着旅行者的爱好兴趣，致使对旅行产品的内容和质量要求各异。总之，旅行者组成的每一原因，都不同程度地影响着旅行消费结构的改变。
（三）旅行产品的结构
生产发展水平决定消费水平，产品结构从宏观上制衡着消费结构。向旅行者供应的住宿、餐饮、交通、游览、娱乐和购物等各种旅行产品的生产部门能否协调发展，旅行产品的内部结构能否比例恰当，均为影响旅行消费结构的原因。尤其是在国民经济中，向旅行业供应服务的各有关产业部门的结构假使搭配不合理，没有形成一个相互协调、平衡发展的产业网，就会致使旅行产品比例失调，各组成要素发展不均衡，进而不仅不能满足旅行者需求，反而产生供求失衡，损坏了旅行产品的整体性。比如，交通工具匮乏，航线航班奇缺，会让游客进不来，出不去，或者进来了又散不开。而旅行设施设备不足，游娱网点过少，又使旅行者来了无住处，住下了又无处游，或者旅行项目单调、枯燥，旅行资源缺乏吸引力等。这些情形全将使旅行产品在旅行市场上失去竞争能力，丧失客源。所以，旅行产品结构决定着旅行消费结构，决定着旅行者的消费水平和消费数量。
（四）旅行产品的质量
发展旅行业不但需要一定数量的旅行产品，而且需要高质量的产品。假使旅行产品的数量尽管符合旅行需求的总量，但其质量差、生产效率低、运用价值小，则依然不能满足旅行者的消费需求，而且必然要影响到旅行消费的数量和结构。旅行产品的质量包含三个方面：一是向旅行者供应称心如意、物美价廉的旅行产品，即供应的旅行产品要高达适销、适量、适时和适价的要求。二是旅行服务效率，对每一项旅行服务都要求做到熟练敏捷，为旅行者节约时间，供应方便。三是旅行服务的立场，即在旅行服务过程中要礼貌、热情、主动、周到。只有提升旅行产品质量，使旅行者得到物质与精神上的充分满足，提升他们的消费水平，才可使旅行消费结构日趋完善。
（五）旅行产品的单价
旅行产品价格的改变影响着旅行者的消费数量和消费结构。受于旅行产品的需求弹性大，所以当旅行产品的单价上涨而其余条件不变时，民众就会将旅行消费转向其余替代商品的消费，使客源量承受很大影响。反之，当旅行产品价格下挫，或者旅行价格不变而增长了旅行产品的内容，民众又会将用于其余商品的消费转向旅行。所以，旅行产品价格的改变不仅影响旅行消费组成，而且影响旅行需求量的改变。
（六）旅行者的心理原因
旅行者的消费习惯、买入经验、周围环境都不同程度地影响着消费结构。消费方式的示范性及旅行者的从众心理也影响旅行者的开支投向。如有记录以来兴起的温泉旅行热、海滨旅行热及现代的文化旅行热等。
