介绍
一般用需求的收入弹性系数来表明需求收入弹性的大小，其公式如下：表明需求数量改变百分率，△y／y表明收入改变百分率，EY用来表明需求的收入弹性系数。
假使Ey大于零，即为正值，则表明收入改变与需求数量改变成同方向改变，把具有这类特质的商品称之为正常品。假使Ey差于零，即为负值，则表明收入改变与该商品的需求数量成反方向改变，经济学将具有该种特质的商品称为低劣品或低档品。
一般来说，必需品的需求收入弹性大于零而差于1，奢侈品的需求收入弹性大于1。
西方经济学中的恩格尔定律就是分析收入改变中的食品开支比重的改变所得到的结论：在一个家庭或在一个国家里，食物开支在收入中所占的比例伴随收入的增长而降低。即对于一个国家或一个家庭来看，富有程度越高，则食物开支的收入弹性就越小；反之，则越大。这一定律在很多国家的经济发展过程中都得到了验证。
公式
一般说来伴随消费者收入的增长消费者对商品的需求量就会增长。需求收入弹性，又称收入弹性(Income elasticity of demand以Em表明)，就是用来测定商品的需求量变动对消费者收入变动的反映程度的。需求收入弹性是指消费者收入相对变动所引起的需求量的相对变动。即，需求量变动对收入变动的反映程度。公式为：
公式
…………………(1)
其中：M为消费者收入的绝对量；ΔM为消费者收入的变动量。
当ΔM→0时，
公式
………………………………(2)
依据Em的大小，能够测定消费者收入变动对需求量变动的影响程度，而且可以将各种产品分为下方两类：
1. 正常品(normal goods)，
2. Em＞0。
1ｏ奢侈品(luxury goods)。 Em＞1。
2ｏ必需品(necessities) 0＜Em＜1。
2.劣等品
当消费者收入增长时，需求量反而会降低。我们将需求量随收入的增长而降低的产品叫劣等品(Inferior goods)。
① 收入无弹性，即Em＝0， ② 收入富裕弹性，即Em＞1。 ③ 收入缺乏弹性，即Em＜1。 ④ 收入单位弹性，即Em＝1。 ⑤ 收入负弹性，即Em＜0。[1]
作用
利用收入弹性系数的大小可以对商品执行分类。首先，假使商品的收入弹性Em>0，则品是正常商品；假使正Em<0，则显示该商品是低档商品。其次，对于正常物品来说，假使Em>1，那么显示伴随消费者收入的增长，需求量增长的百分比胜过收入增长的百分比，该商品是奢侈品；反之，假使Em<1，则需求量增长的百分比差于消费者收入增长的百，因此该商品是非奢侈品。需求的收入弹性会伴随收入的变动而变动。恩格尔定律给出了其中的变动规律：对于一个家庭或一个国家来看，富有程度越高，食物开支的收入弹性值越小；反之，则越大。