专营店
外汇网2021-06-22 10:11:20
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专营店的概念 所谓专营店,一般是指专门运营某一类或者某一种品牌商品的商店,它事实上包含了国家行业标准中的专业店、专营店和家居建材商店。国家标准对专业店的定义是:以专门运营某一大类商品为主的零售业态;对专营店的定义是:以专门运营或被授权经某一首要品牌商品为主的零售业态,也叫做加盟店,合伙店,连锁店,形像店等;对家居建材商店的定义是:以专门销售建材、装饰、家居用品为主的零售业态。可见,这三类业态事态尽管有显著的区别,但从运营商品规模的专业性角度看他们共同点使其能够作为一个整体形成研究对象,都属于专业化和深度化运营的专营店。 专营店的特点 从世界各国专营店发展的经验看,较为成熟的专营店具有下方特点:运营商品“专” 受于“专”,使其运营的某类商品品种齐全,技术含量高,能够满足某一市场的非凡需求,专营店的该种优势是其余综合性商店不能比拟的,所以其目标顾客以有目的地选购某类商品的流动顾客为主。服务方式“活” 专营店运营政策的核心是品种政策、差别化政策。采购方式有各店采购、集中采购、集中与各店采购结合等三种方式,比较重视各店的自主权与灵活性,能够供应针对性的服务,在专营店里,每个导购人士均为某类商品运营的行家,他们帮助顾客执行消费设计,依据顾客特点,为他们设计生活,指导消费。范围较“小” 首要指单体范围小。在欧元兑美元国家尽管不乏万米以上的大型专营店,但大批的是范围较小且实施连锁运营的,包含廉价型、偏好型、家庭中心型等。专营店过大,商品就很难“专”,也就失去了特色。但家居建材商店因商品品种及运营方式等特点,其范围有扩大化趋势。资本回收期“短” 拥有显著特色的专营店对于目标市场具有很强的吸引力,加上单店投资较小,能够在较短的时期内收回投资,不至于长期负债运营。专业化运营的方式又保证了其拥有忠诚度较高的消费群体,所以,专营店的运营风险也就不大。正由于专营店具有以上特点和优势,所以,它在零售业中占有重要的地位,它既是百货商店、超市等综合性业态形式的补充,也是通过精细化运营,满足消费者更高层次需求的零售业态升级。 我国专营店发展趋势 专营店的成长没有一成不变的模式,传统专营店也与现代专营店有着本质的区别。现代专营店不是以大众化为宗旨设立的,而是针对消费的个性化、差别化而建立的,是个性化消费时代的一种新兴业态。从我国专营店的成长现况来分析,显著地表现出下方几个趋势:个性化趋势从上述专营店的特点可以看出,专营店具有显著的个性,该种个性表当下运营的商品上,批量小,有文化附加值,有些商品仍有适当的垄断性;表当下服务上有很强的针对性和亲情感;表当下建筑装潢上,不一味追求“现代”,而是别具一格,具有较强的形象魅力,加之很多专营店引入CIS,则更深一步从视觉上突出了个性。如百年老字号吴裕泰茶庄,通过引入新的CIS,形成了传统形象与现代品位的完美结合,使自己在与业中拥有了独特的品牌形象。民族化趋势专营店的个性化再升华一步就是民族化。从我国的专营店,特别是老字号专营店来说,由表及里,到处都渗透着民族味。北京琉璃厂文化街有很多运营文化用品的专营店,一代一代传下来,运营的商品是地道的中国文化商品,运营的思想是讲“和气生财”,而且讲诚信,不欺不诈,服务到位,这也反应了纯粹的中国传统文化。仍有瑞蚨祥、盛锡福、内联升等专营店也具有很强的民族性。在国外,专营店的民族化也非常显著,这也使其形成国家与民族的骄傲。如在荷兰,花店最出名;瑞典则以特种钢材闻名世界;在挪威,蓝天下就是白色的雪地,那里的人先学滑雪再学走路,于是雪具商店的特色突出。可见,专营店的成长趋势不仅简单地体当下个性化上,而且体当下民族化上。市场经济越发展,百货店、超级市场等越现代化、标准化,专营店却会越来越民族化。民族化是专营店的生命力之所在。国际化趋势这个趋势是与民族化趋势联系在一起的。只有民族的,才是世界的;专营店的民族化趋势越显著,其国际化趋势也就越显著。像元隆如此的专营店,从基本运营的商品到服务的特色均为民族化的。元隆提出:“世界与中国的交往从丝绸开始,世界要了解中国从元隆开始”,“古有丝绸通西域,今有元隆通五州”,较早地提出了运营的国际化战略,他们不仅输出具有中国特色的丝绸商品,而且传播和弘扬中国优秀的文化 ,将来谋求更快地迈向世界,这是专营店走国际化道路的具体表现。连锁化趋势专营店虽有特色,但范围小,仅靠一两个小门店,面对激烈的市场竞争,显然没有优势,所以,专营店的连锁化形成其发展的必然趋势。专营店的连锁化,就其单店来讲,依旧以小见长,动辄上万米,搞大兵团作战,肯定不是专营店连锁化的方向。连锁专营店的形式是以特许连锁为主,总部有独具特色的商品、服务或独特的销售技术和方法,能够供应给加盟店铺,在商店标志、店面装潢、内部设计等方面,加盟店铺也与总部维持统一性。连锁专营店在治理中有先进的信息系统和配送系统的支持。在我国,专业化趋势也不可小视,不管是以张一元、吴裕泰为代表的老字号企业,依旧以屈臣氏为代表的拥有现代治理模式的现代专营店,其成功的运营局势都意味着我国专营店连锁化时代马上来临。一体化趋势即工商一体化或产销一体化趋势。尽管专营店中也有很大一部分为纯经销型的,但从趋势向上瞧,产销一体化更有发展前景。中国以往的老字号,很多均为前店后厂,国际上像爱马仕、皮尔卡丹如此的名店也多是产销结合的。诚然,已经发展起来的连锁专营店,其产销结合的形式已经击穿前店后厂的运营框架,大部分形成了自己的生产加工基地或委托厂家加工生产自有品牌的运营方式。
品牌化趋势。消费者去专营店购物缘于专营店运营的某类特定产品或服务具有多种多样的选择性。所以,专营店往往从企业品牌的内涵和理念出发,通过自有品牌以 “加深专业形象”。品牌化的做法在中国的老字号中便有体现,他们通过强调本身品牌的做法,使消费者造成对其专业性的信赖,现代的屈臣氏等专营店更是通过直接推出自有品牌产品对企业品牌执行加深力,最终完成顾客对产品的忠诚到对企业的忠诚的转化。 我国专营店在发展中存在的困难及对策
存在的困难 从业态发展规律、居民消费结构需求和我国零售业发展情形的事实需求三个角度看,我国专营店具有大量的发展前景。但受于总的上受生产力发展水平不高和商品流通不够发达等原因的影响,还存在着一部分困难和缺陷。首要表现是:首先,行业结构与消费结构需求不协调,专营店的行业结构不尽合理,当前多数汇聚在服装、家电、装饰材料、汽车配件等领域,与消费者的现实需要有一定程度的脱节;其次,运营水平与需求层次不适应,专营店在商品结构、品牌、质量、服务方式上无法满足消费者需求,有些专营店所以在竞争中被淘汰;又一次,发展范围与竞争环境不匹配,专营店在组织的范围上还显得单薄,没有达到范围化、网络化运营,这就不利于与资本雄厚的大商店竞争。
发展中的对策 清晰市场定位,适应市场需求专营店的目标市场相对窄小,但辐射面广,市场半径长,假如不清楚就会失去特色。市场定位要和目标市场的需求结构、消费档次相相符,并依据消费需求的改变及时调整商品品类和运营规模,既维持专业性,也要注重适应性。要更改一谈名牌就觉得是高档的观念,其实中低档也照样有名牌商品,也照样可以进专营店。增强品牌意识一个专营店没有自己的品牌也就失去了自己的灵魂,应当目睹这是关系专营店生存与发展的大事。所以,有条件的或老字号的专营店,要搞出自己的品牌,甚至搞出在中国乃至世界上都有名气的品牌。与此相适应,已经有了自己的品牌、有了自己的运营特色和专营权的专营店。要注重保护自己的知识产权,保护自己的商誉,加紧做好产品商标和服务商标的注册工作,防止被别人抢注,产生被动局势。利用现代科技手段以往有些产销型的专营店,运营的商品质量高,讲究工艺,但多是传统手工技艺,标准性差,且产能低。专营店要想发展,在创自有品牌时,除了要继续传统工艺外,更要善于利用现代科技,增强技术改造,加大商品的科技含量,利用现代科技手段赋予传统商品新的生命。提升治理水平专营店在发展中要赶紧达到由粗放型运营向集约化运营的转变,要向科学治理要效益。非凡要重视人力资源开发,培养适应专营店发展需要的高素质、标准化的专门人才;在具体治理中,要引进工业企业治理的经验,实施标准化治理;在服务上,实施规范化与灵活性相结合,增长运营附加值;要建设好企业文化,谋求企业的内在理念与企业外在举动的统一,提升企业治理的品位。引入现代化零售发展模式伴随世界跨国零售企业在我国的持续深入,我国的专营店也面对着与国际大型资本竞争的阻力,范围化发展是其应对阻力的有效渠道。所以,适应专营店连锁化的趋势,有自有品牌、有运营实力的专营店要持续探索,渐渐扩大本身的组织范围,创造条件向连锁化方向发展,以便达到范围效应,应对竞争,并冲出国门,迈向世界。总之,专营店在我国各种零售业态中占领着重要的地位,发挥着特有的功能,不但不会被其余业态所取代,而且仍有着广阔的成长空间和潜力。即使当前我国的专营店从总的来讲还不够成熟,但伴伴随市场经济的成长,只要我们从事实出发,顺应专营店的成长规律和发展趋势,在通盘的成长战略和规划指导下,采取必要的对策,持续探索,大胆推动,我国专营店的成长前景是光明的。
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