简介
折扣店
折扣店是由综合大型超市（GMS）所运营的商品中挑选出更大众化、更实用的商品执行集中运营的大型自选店；是运用超级市场开发出来的销售技术、管理理论，加之价格的吸引力，综合大型超市（GMS）的商品提供方式，活用购物中心的选址理论，减弱、缩减价格差距，统一各部门商品水平而形成的连锁店。折扣店卖场面积一般在1000平方米下方。以非耐用消耗品为主力商品，一般将6-7折的全国知名品牌商品与自有品牌商品组合在一起。
折扣含义
折扣是指卖方按原价予以买方一定百分比的减让，即在价格上予以适当的优惠。国际贸易中运用的折扣，名目很多，除一般折扣外，仍有为扩大销售而运用的数量折扣（Quantity Discount），为达到某种特殊目的而予以的特别折扣（Special Discount）以及年终回扣（Turnover Bonus）等。凡在价格条款中清晰规定折扣率的，叫做"明扣"；凡交易双方就折扣困难已促成协议，而在价格条款中却不明示折扣率的，叫做"暗扣"。折扣直接关系到商品的单价，货价中能否包含折扣和折扣率的大小，都影响商品价格，折扣率越高，则价格越低。折扣如同佣金一样，均为市场经济的必然产物，正确运用折扣，有助于调动采购商的积极性和扩大销路，在国际贸易中，它是增强对外竞销的一种手段。贸易规定
国际贸易
在国际贸易中，折扣一般在合同价格条款中用文字清晰表明出来。比如："CIF伦敦每公吨200美元，折扣3％"（US＄200 per Metric ton CIF London including 3％discount）。此例也可如此表明："CIF伦敦每公吨200美元，减3％折扣"（US＄200 per metric ton CIF伦敦Less 3％ discount）。另外，折扣也可以用绝对数来表明。比如："每公吨折扣6美元"。
在事实业务中，也有用"CIFD"或"CIFR"来表明CIF价格中包含折扣。
这里的"D"和"R"是"Discount"和"Rebate"的缩写。由于在贸易往来中加注的"D"或"R"含义不清，或许引起误解，故最好不运用此缩写语。交易双方采取暗扣的做法时，则在合同价格中不予规定。相关折扣的困难，按交易双方暗中促成的协议处理。该种做法属于不公平竞争。公职人士或企业聘用人士拿"暗扣"，应属贪污受贿举动。
计算方法
折扣一般是以成交额或发票金额为基础计算出来的。比如，CIF伦敦，每公吨2000美元，折扣2％，卖方的事实净收入为每公吨1960美元。其计算方法如下：
单位货物折扣额=原价（或含折扣价）*折扣率
卖方事实净收入=原价一单位货物折扣额
折扣一般是在买方支付货款时预先给予扣除。也有的折扣金额不直接从货价中扣除，而按暗中促成的协议另行支付给买方，该种做法一般在给"暗扣"或"回扣"时采取品牌折扣店
品牌折扣店对于年轻人来看更具吸引力，适合开设在一部分城市的闹市区和商业中心，伴随国内居民消费水平的提升，顾客的品牌消费意识渐渐加强，但受于经济能力又有限，直接到大商场或高级专卖店购物难免囊中羞涩，到街边市场买入名牌又怕真假难辨⋯⋯ 折扣店的显现将使这些困难迎刃而解，满足了部分消
折扣店
费者对名牌商品的购物需求。对于那些十分重视追求品牌的消费者来看，即便在折扣店销售的一部分名牌商品是过季的，也依然会形成他们的最爱，不一定非得买入当季时尚商品，他们的口号是“品牌保证，物美价廉”。 在日本东京，品牌折扣店也大受欢迎，无论是长达10年的经济下跌，依旧失业率攀上了有史以来的最高水平，都没有使日本人崇拜高档名牌产品的心理有所更改。尤其是那些追求时尚的年轻人总是拿着省下来的钱，少而精地去添置来自法国、意大利和美国的高档名牌产品。
对于品牌折扣店来说，所面对的竞争对手是大商场开设的名牌特卖场和品牌专卖店，所以如何增强与供货商合作，引进一部分国际品牌，减弱进货成本，是值得考虑的重要困难。非品牌折扣店
非品牌折扣店，适宜开设在城市居民区，也适合向中小城市和农村市场拓展。非品牌折扣店其实稍微相似于当下国内的传统食品杂货店，除了低价是共同特点外，销售方式也类似，如国外折扣店的商品陈列不是以一般的陈列货架销售，而是以小包装箱方式陈列销售，将其原包装食品箱的上部剪掉打开，并将其原封不动地陈列在指定陈列位子上销售，或有的商品就以原包装箱为基础，置放于托盘或地板上，形成堆放式陈列销售，大大节省了陈列货架的费用。所以，采取该种方式销售的店铺，也有称之为“纸箱店”的。这一点跟国内传统杂货店很类似。此外在运营策略上也都采取低成本策略：低投入、不用高费用设备、少用人士、少用促销费用等。不同的是国外折扣店品种许多一部分、面积也更大一部分，可以说折扣店是几个传统杂货店面积的相加。但两者最根本的区别是在进货途径上，折扣店在商品进货上许多采取直接从厂家进货和生产自有品牌，所以更为低价，而国内传统食品杂货店一般均为从一部分批发商那里进货，而且当前批发行业的混乱也致使杂货店商品质量的无法保证。商业业态
无论是品牌折扣店和非品牌折扣店，很重要的一块就是减弱成本，一面是减弱企业经营成本，节约管理费用：另一面是增强与供货商的合作，直接从厂家进货，同期生产大批自有品牌商品，进而达到低价。而在商品的品种选择上也务必符合当地消费者的消费情形，同期针对周边竞争对手的情形，作出商品结构的调整。注意选址、注意商品质量、注意减弱商品成本(增强提供链管理)、注意商品结构调整是折扣店发展值得重视的四大困难，而这些都建立在对本地消费市场的认真详细的调查基础上，并依据事实情形的改变作出适时调整。
同期现阶段业态的概念也正在日益模糊，各种业态之间持续相互渗透，所以也有人说折扣店不算是一种商业业态。其实业态导致个静止的概念而已，我们应当依据消费者的动态改变来作出业态创新和调整，不应当为了发展某种新业态而发展业态，国内企业完全可以依据国内事实情形创造出一种新的商业业态。具体分析
优势
从业态绩效考量的角度来说，折扣店起码有两大优势。
1. 集客力优势。 受于以“低价”作为其核心竞争力，在大众经济型消费占主导地位的中国市场，其可以最大限度的吸引消费者眼球；受于折扣店在低价的同期，倡行一种节约型的品牌消费，其可以更好的满足经济拮据的消费者对品牌的追求；受于其运营面积、品种等介于标准型超市和大卖场之间，这使其可以在有限的空间里，以双品牌策略灵活的适应消费者个性化需求，而又不会大幅的增长成本。
2. 效应力优势。 折扣店源起于20世纪50年代，在其余零售业态发展已臻成熟的格局下，折扣店能够在市场的夹缝中顽强的生存并得到长足的成长，这表明其低价的生存利基是有其优越性的。而为了达到“低价”生存，折扣店务必具备更优的成本控制技术。所以，其选址的首要条件便是交通便利，并以运营不景气或马上关门的中小范围商业设施为主；其占品种60%—80% 的自有品牌，能够最大限度的减弱成本，而又不至于挤压大众畅销品的生存空间；运营上尽量少用陈列架、低投入、少用人、少做促销、不延长运营时间、不设大型停车场，尽量少用现代化的运营手段等，使其单位成本之低令其它竞争业态很难望其项背。
劣势
折扣店的优势是借助成本来显现的，而在中国，该种成本优势在短时间内还会无法显现。
由于折扣店的成本节约，在单店控制上并没有太多的挖潜空间。它务必借助连锁，在大范围的扩张中，达到采购配送的共享节约。但在中国，连锁企业广泛偏小，实力薄弱，再加之地方政府的政策制衡以及当前中国物流系统运转效率的低下，折扣店要快速扩大范围，并从而享受范围化的成本节约，还不太现实。
同期，在中国，同一提供链上的竞争相当激烈，零售毛利率本来就很低，折扣店大幅折价的空间非常有限。此外，受折扣店运营管理技巧和专业人士缺乏的约束，折扣店单店绩效很难胜出有着“一站式购物”竞争优势的大卖场、超市等竞争业态，这给其扩张也导致了一定问题。
机会
折扣店的目标市场是经济型、品牌非时尚的消费者，这在中国是有很大市场容量的。中国当前的消费整体水平还较低，有很大的市场需求；中国中小城市和区县镇还很多，而超市和大卖场受于本身成本位制衡，一时很难深入，即使便利店近来发展势头迅猛，但碍于速度制约，中国市场仍有折扣店生存的重大空间。
此外，中国中小食品加工企业多，有接受折扣店企业开发自有品牌的加工生产企业，自有品牌的开发空间大。而且，中国食品资源相对丰富，有开发自有品牌的廉价劳活力。自此来说，中国具备折扣店发展的先决条件。
从折扣店目标市场细分来说，折扣店所切出的是一部分崇尚品牌消费而又经济拮据的消费者，这一部分消费者在中国现实的市场环境中是很难得到满足的，这无疑为折扣店填充空白预留了空间。
威胁
从零售行业整体竞争格局来说，折扣店的现实发展承受来自同种业态竞争者、异种业态竞争者和潜在业态竞争者三方面在与类竞争中，受于当前中国折扣店尚处在发展的初始阶段，同类直接竞争者并没有是很多。截至迄今为止，零售业界真正誓师折扣店的，也然而那么几家，而且其中多部分还处在观望和酝酿阶段，真正启动的寥寥无几。但有一个趋势却值得关注，受于地域消费结构和零售业发展环境的不同，当前涉足折扣店的企业有着显著的地域共通性和关联性。如深圳，从华润万佳到深民润到深农产品再到深人人乐，几大巨头聚在一起抢占有限的市场份额，这会激化彼此的竞争，于各自折扣店板块的快速成长非常不利。
在异类竞争中，折扣店面对着大卖场、超市、便利店、百货、专卖店等对手的竞争阻力，这是目前折扣店生存的最大考验。在中国市场品牌消费尚不成熟的情形下，折扣店“低价品牌商品”的魅力会大打折扣。由于大部分折扣店走的是非品牌折扣店的路线，以大众食品和易耗品为首要运营对象，这与超市、便利店等业态的品种结构是重叠的。受于发展的启动晚，折扣店已很难抢占“地利”优势，这对其无疑是致命冲击。而即或是无品种重叠之忧的品牌折扣店，也面对着同样的生存尴尬。从当前中国品牌折扣店的几个先行者现况来说，事态并没有乐观：质次、价高、品种少，更重要的是，其面对着消费者诚信的置疑。
在替代竞争中，折扣店作为一种新兴业态，受于目标市场定位的准确以及业态自身所具有的竞争优势，其许多的是在竞争中扮演着一种替代者角色。但当前中国折扣店的成长，却远远没有这样乐观。受于中国折扣店业态功能支持的欠缺，折扣店在一段期间内还会处在被替代者地位，靠寻求市场夹缝中少许的几线阳光以求生存。营销组合
产品
受于运营面积的制约，折扣店常将销售品种限定在800—1000种的规模内，同期实施双品牌策略，即折扣店自有品牌和
折扣店
周转快的畅销品牌，其中自有品牌商品占总量的60%—80% 左右。这是折扣店在长期发展演进过程中的最优比例。在这个规模内，不仅可以尽或许的控制成本，而且也能尽或许的发挥折扣店对目标顾客的品牌吸引力。 从当前折扣店的成长情况来说，中国折扣店应大幅增长产品自有品牌的比重，但自有品牌的成长并没有是无制约的。依据实证研究，商品能否适宜于采取自有品牌策略常采取决于下方5个原因。即生产的低技术阻碍；制造商生产量力过剩；制造商投入较低；差不多与产品差别；商品性质如保鲜、保质程度要求较高的产品如熟食、水产等，以及需现场加工的产品或高买入率高周转率商品。
同期，依据畅销品在事实中提供链改造的难度，可酌情控制畅销品品种的比重。2002年8月，深圳10间“迪士康”连锁折扣店悄悄关闭，提供链改造的难度是其失利的重要原因。由于在当前折扣店自有品牌比例不大的情形下，多部分商品仍需从代理商处进货，此时假使直接下定单采购相似的自有品牌商品，很容易引起大型途径代理商的反感。但零售商要真正步入折扣店发展的正轨，商品品类结构的调整，提供链的改造却是一个无法回避的环节。
在对欧洲折扣店成功经验的归纳中，相关专家表示，欧洲折扣店的成长，很大程度上得益于其重视质量更胜于重视利益的产品价值观。而对商品质量的重视，恰恰是当前中国折扣店的软肋。为了应对激烈的市场竞争，也为了保持自己的低价，在固定成本短时间内无法有效控制的前提下，大部分零售商采取的是“低质低价”的成长战略，以牺牲商品质量来控制自己的成本，这是一种典型的竞争“近视”。如在声明不以“垃圾产品”毁自己声誉的燕莎奥特莱斯（OUTLETS 工厂直销购物中心），即使其“品牌 + 实惠”的折扣运营理念在卖场演绎得惟妙惟肖，但在品牌商品“过季”的把握上，还欠缺火候。国外的OUTLETS卖出的虽是过季商品，但多限定在一年周期内，而不将是三四年前的积存品，质量上也一般完好如新。而燕莎OUTLETS的部分柜台陈列商品显著过于陈旧，而且有些甚至不经整熨就皱巴巴的挂了上去，严重影响了品牌厂家的形象， 也影响了燕莎OUTLETS的声誉。
价格
一项相关沃尔玛在多个零售领域发展的研究数据显示，消费者对于商家定价的真实性、平稳性、公正性的要求更重于商品价格自身，消费者所需要的并没有是纯粹的低价，而是一个令它感觉到“物有所值”的单价。
但实际上，中国品牌折扣店大多仍执着于传统商业对消费者理性的蔑视。
如京城三大名品折扣店之一的LCX青春主题店，走的便是“国际精品”的路子。其1200平米的卖场，号称全部商品均是一线品牌，全场共计300余种品牌轮番上阵，价格也打到5折下方，但是这些品牌即使打完折也并没有便宜。据发文，其最便宜的女士是土尔其品牌TAIFUN ，原价2200元，打完折仍为880元，而其整个卖场的服装显得很陈旧，有的像是经历了多次转运的样子。价格与其产品形成的显著的反差，显然给消费者传递了一种极不真实的单价信息。
作为一种品牌折扣店，其针对的是部分追求名牌却又经济实力不足的消费者，对于这些消费者来说，即使折扣店销售的是过季商品，却仍不失为他们的最爱，他们的口号是“品牌保证，物美价廉”，但与国外名品折扣店的迅猛发展对比，国内的名品折扣之路却坎坷颇多，这与他们尚欠成熟的定价策稍有关。
在国外，受于运营成本能得到有效控制，国外的OUTLETS，时常能得到一两折的购物惊喜，该种间断性的超低价刺激能够连续地维持顾客对OUTLETS的激情，而在燕莎，顾客广泛只能得到5—6折的刺激，这使消费者的买入印象显得很平淡，诚然很难激起消费者的买入热情。同期，在产品定价策略中，顾客心目中的产品性价比是一个不可或缺的参照量，受于消费者存在对产品能否为国际名牌的未知性，产品定价太高，会让消费者决策面对过高的买入风险，对于折扣店所细分的经济拮据的品牌非时尚消费者来看，其是不会铤而走险的，因此商家在商品定价中，要综合考虑商品的质量、外观、品牌在消费者心目中的分量，通过估测消费者心目中的性价比，再依据顾客买入“二八”定律，确定一个为20% 的目标消费者所接受的单价。如LCX，其低价的产品观感自身给消费者传递了一个“劣质”信号，而定价又大大好于消费者对同类商品的预期，也怪不得消费者会给其“豪华垃圾场”的评价。
理念
折扣店的运营面积一般限定在500—2000平米，这视其品种的多少和区域竞争情况而定。
在选址上，折扣店一般选址在交通便利地带，且力求土地租金最小，以尽或许控制成本。诚然，在事实选址中，依据折扣店类型以及市场竞争情况的不同，具体选址策略会有所差异，。如品牌折扣店，对于年轻人来看，更具吸引力，其适
折扣店
合于开设在一部分城市闹市区和商业中心，但顾虑到当前折扣店的实力，其应力避与直接竞争对手如设有品牌特卖专柜的百货商场和品牌专卖店的正面矛盾。而非品牌折扣店，受于运营的是大众易耗品，其适宜开设在城市居民区，也很适合向中小城市和农村市场拓展，诚然，其也应对一部分低价竞争型业态如大卖场、超市等有所回避。 为了尽或许地节约成本，折扣店的卖场环境应力求简约化设计和布局。如国外有些非品牌折扣店，其商品陈列不是以惯常的陈列货架销售，而是以小包装箱方式陈列销售，将其原包装上部剪掉打开，并将其原封不动的在指定陈列位置销售，这点与国内杂货店颇多类似。
在品牌折扣店的卖场设计中，工业化色彩浓重的仓储式风格一直颇受青睐。如燕莎OUTLETS，便是该种简约化设计的中国翻版。该种设计是零售业卖场布局豪华级别逐渐上升的一种回归，也是折扣店业态低成本运转的现实要求。而反观时代广场LCX的卖场布置，与其说其是一种品牌折扣店，倒不如说是一种新型的放开式百货概念店，由于其整个卖场的设计与折扣店的低成本理念实在是相去甚远。
促销
促销本质上来看是为了让顾客有一段愉快而记忆犹新的购物历经。在传统的促销模式中，销售促进、推销、广告、公关一直是营销者惯用的四大法宝。但伴随民众对促销理念理解的持续深入，营销者开始发觉，原来促销并没有仅仅依靠于有形的行动演示，有时候，诸如服务、卖场的人性化设计、卖场氛围的活跃等无形原因，对消费者买入历经的刻画甚至更为深刻。
而折扣店运用的，恰恰是该种策略。出于成本控制的需要，折扣店一般情形下并没有执行直接的卖场促销，甚至只供应极其有限的人士服务。它依靠的仅仅是它别具一格的卖场设计，时常涌现的购物惊喜，以及有限但却最为核心的服务供应。
在折扣店中，受于其采取的是双品牌策略，进而在很大程度上避免了品牌分散所导致的信任危机，减弱了顾客买入风险；在品牌折扣店中，受于其商品多是过季、缺档或有缺陷品牌，故在商品价码标示上，一般注有清晰的折价原因，用真实、诚信的信息来辅助顾客的正确决策；在卖场气氛营造上，其别具一格的简约化仓储式设计，自身就极具招徕顾客魅力，再加之间断性的惊爆折扣，卖场购物气氛之炽烈可以想见；在核心服务上，折扣店也从不打折。国外OUTLETS就宣布，给消费者一个后悔的余地。同期，有研究显示，顾客对无条件退货的青睐更胜于各种升值服务，但无条件退货对折扣店来看，无疑要面对一个重大的成本阻力。为尽或许的降低风险，折扣店可采取一部分灵活的应付措施。如允诺退货，但并没有退还现金，而是交换一个相似购物券的卡，于限定时期内在折扣店购物；或者允诺退还现金，但假使商品降价了，则按降价后价格退付，这样一来，不仅顾客无条件退货需求得到了满足，而且也使折扣店有效避免了一部分恶意退货，同期折扣店自此导致的成本阻力也大大减轻了。
