特点
商店一般经销食品和日用品为主,其特点首要是
①薄利好销,差不多下设售货员运营中低档商品;②商品采取小包装、标明分量、规格和价格;③备有小车或货筐、顾客自选商品;④出门一次结算付款。
初期的商店以食品为主,兼售少量杂货; 当前除上述外还兼管化妆品、文具、五金、服装等,多达七八千种,当前向综合服务发展,增设停车场,咖啡馆,俱乐部、电影院以及银行、保险、邮政等各种服务设施,发展迅速,日本的超级市场销售额已逾过百货公司。
商店的商品包装, 真正形成“无声的推销员”,当前要代替售货员介绍商品,所以其包装具有介绍商品名称、用途、产地、用法、价格份量及特点的功能。商店的优点
省人(节省劳活力和劳务支出)
省地(充分利用运营面积)
省钱(节省投资)
省时(不用排队,手续简便)
干净(特别是副食、蔬菜)商店的有关事件
历史
据说世界上第一家超市于1952年首先在美国诞生。开张那天民众尚不知超市为何物,纷纷抱着好奇的心态前往光顾,并把逛超市作为一种时尚。但过不多久,民众渐渐尝到了超市便利的甜头,上超市购物又形成民众日常的一种需要。于是乎,超市像雨后春笋似地布遍世界多地。
相连关系
智利是较早显现超市的拉美国家之一。1957年, 在圣地亚哥当前的老富人区PROVIDENCIA 和RICARDO LEON两条大街的交汇处显现了智利首家超市"ALMAC", 这家所谓的超市,以现代人的目光看来, 只然而是一家店面既小商品也不丰富的原始超市而已。现而今,智利已有大小超市668家。其中占地10000平方米左右的大超市有36家,建筑总面积32.4万平方米。首都大区占据21家(LIDER 11家,JUMBO 5家,CARREFOUR 5家), 其余大区15家; 差于10000平方米的有632家,建筑总面积80.88万平方米。 首都大区占有178家, 其余大区454家。 2002年超市销售总额为43.44亿美元, 为当年全国国内生产总值的7%, 占据全国零售额的60%。
像其余国家一样,智利的超市业也历经了从无到有. 从小到大的演变、发展过程。具体说来,1960年到1070年间为演变期。在这期间,零星、单个的超市渐渐向合作、连锁的方向发展,在首都圣地亚哥的一部分超市还开始执行初步的改造。就在此时,在圣市显现了第一家大型超市-JUMB; 1980年-1990年为发展期,超市开始向各大区发展; 90年代为巩固期。在这期间,智利超市业趁国家经济发展之际,获到重大发展,超市年均上涨 20.42%,事实上涨10.86%(减去倒闭超市后的净上涨)。大型超市也跟随快速增长,而且向阿根廷、秘鲁、乌拉圭等周边国家进军。就在此时,各大区超市业的成长态势也十分强势; 进入21世纪后,智利的超市业方兴未艾,一是每年都在增长投资建新店,2001年新添投资3亿美元,2002年4.2亿美元, 今年预期为2.5亿美元。二是超市越建越大,为数不少的超市"巨无霸"正在圣地亚哥周围拔起。现有超市的兼并风亦在暗地里执行着。所以,大超市在全国零售业中的占有率正在逐年扩大:2002年为 72.11%, 今年首季增长到了74.78%,预计2003年超市事实上涨率将为6%-7%。
像其余西方国家一样,在拉美国家里超市正在占领逐渐增多的零售业市场。2002年,智利超市销售占全国零售额的比例达到59%(预计2003年将胜过60%),与阿根廷并驾齐驱,居拉美各国之首,墨西哥次之,为49%,巴西和哥伦比亚位居第三,为46%。在激烈的竞争中,传统的百货商店正在逐年丢失市场份额:1994年,百货商店和售货亭占全国零售业销售总额的百分比还达到33%,到2002年已猛跌向22%。饭店、酒吧、冷饮店和食品店的销售比例从1997年的14%降到了2002年的9%。只有药店的销售比例有所上涨,从1997年占6%提升到了2002年的10%。
智利很大一部分的超市、尤其是大型超市的业主为外国跨国公司,D&S、LIDER、JUMBO、CARREFOUR等世界大型超市连锁店集团在智多地均有分连锁店,而且在智超市中占领了最大的市场份额。行业人士判断表示,伴随智利对外洽签逐渐增多的自由贸易协定,将为这类超市集团在智业务创造许多的成长机会。
消费
在消费习惯方面,79%的智利居民日常首要到超市执行采购。逛超市的首要是妇女,占据60%,与其余地方一样,往往问得多,事实买入的少。超市促销产品特别受消费者光顾。逐渐增多的顾客喜欢用现金买入,用信用卡的正在降低,近年来用信用卡到超市购物的顾客人数降低了30%。智利人购物尽管也看重品牌,但更看重价格。在买入品牌商品时,大多专注一种自己喜欢和用惯了的品牌,很少有变动。
伴随对外交流的扩大,智利超市中进口货亦在逐年增多,15年前进口货所占比例仅为0.75%, 当前已增长到10%。
在智利超市的货架上不乏中国商品,其中纺纺织品、服装、五金、厨房用具、鞋类、箱包占据很大份额。尽管大多商品为外国品牌的定牌货,但让人高兴的是,像"海尔"如此的家电名牌产品已在近年进入智利超市和大百货店。相信伴随我价廉质优的品牌商品逐渐增多地被智利人民所了解,将有许多的中国名牌商品显现在智利超市的货架上。