背景
2007年伊始，康师傅方便面拉开了年度“瘦身”帷幕，其中豚骨拉面从92克／杯“缩水”到85克／杯。当年夏季饮品上市前，原先500毫升的康师傅冰红茶也从500毫升“减肥”10毫升。
隐性涨价
消费者感受
假使厂家由于原材料价格上涨致使生产成本提升，适当涨点价也无可厚非。但期望明明白白涨价，而不要暗地里变相抬价，让消费者有上当受骗的感觉。 与其隐性涨价，还不如明码涨价，起码让消费者心理有谱，可以有所比较。专家注解
业内专家表明，市场经济下，企业迫于成本阻力，适度向上调整价格也可以理解。但部分厂家这样频繁涨价，就不是成本助推能解释了。在市场集中度较高的部分行业，主管部门可以介入调查，能否涉嫌滥用优势地位随意涨价。 当下的原材料价格上涨的确比较显著，但消化到终端产品，未必有这么高的升幅。不少企业都借着“通货膨胀”的名义跟风搭车涨价，其实是期望赚许多的钱。建议
西方对企业垄断举动和价格操纵的监管和处罚均非常严厉。中国可借鉴欧元兑美元发达国家经验，对占领垄断地位或有行业绝对控制力的企业增强价格监控，一旦发现有违法举动，则要加大处罚强度，加强威慑力。 占领垄断地位的企业假使要涨价，监管部门可以要求其向公众发布其具体成本和利润情形，并通过相似于公众听证会的形式，决定能否可以涨价商家为何偏爱“隐性涨价”？
事实上，产品份量“瘦身”的远不止这两家的产品。乐事罐装薯片已经从120克削减为110克，蒙牛红枣酸奶也从原本的1.5千克削减到1.2千克。 “原材料价格上涨，市场竞争激烈，是不少商家选择隐性涨价的首要原因。”以康师傅每日c系列为例，产品属于低浓度果汁，含糖量达到30%左右，食糖价格已从去年同期的5270元／吨涨至当下的7346元／吨，升幅达39%；塑料瓶的原料PET价格从去年以来也上涨较多。 低浓度果汁占果汁市场铺货量的80%，凡是生产果汁的企业都已涉足该领域，竞争较激烈，为了锁定消费者，保持市场份额，一般企业都不敢轻易涨价。“消费者对价格比较敏感，假使产品的替代性比较强，那么谁也不敢率先挑起涨价大旗。相反，‘减量’的手段比较隐蔽，难以易为消费者察觉。”陈静说。 但隐性涨价让消费者感觉很受伤。记者在上海家乐福莘庄店随机专访，市民刘女士表明，假使厂家由于原材料价格上涨致使生产成本提升，适当涨点价也无可厚非。但期望明明白白涨价，而不要暗地里变相抬价，让消费者有上当受骗的感觉。另一名莫女士也表明，与其隐性涨价，还不如明码涨价，起码让消费者心理有谱，可以有所比较。 “目前我国通货膨胀阻力较大，企业应承受适当的社会责任，不能把所有的成本阻力都转嫁给消费者。”上海商业经济研究中心主任齐晓斋说。 搭通货膨胀之车逐垄断之利？ 业内专家表明，市场经济下，企业迫于成本阻力，适度向上调整价格也可以理解。但部分厂家这样频繁涨价，就不是成本助推能解释了。在市场集中度较高的部分行业，主管部门可以介入调查，能否涉嫌滥用优势地位随意涨价。 当下的原材料价格上涨的确比较显著，但消化到终端产品，未必有这么高的升幅。不少企业都借着“通货膨胀”的名义跟风搭车涨价，其实是期望赚许多的钱。 不少领头涨价的企业，业绩任然非常靓丽，涨价并不是真的是“不堪成本阻力”，而是为了保持可观利润。年报表明，2010年康师傅控股有限公司整体运营额再攀高峰，与去年同期对比上升31.5%到66.81亿美元，股东所得利润上升24.4%到4.77亿美元。 与此对应的是康师傅在部分品类市场上的高占有率。AC尼尔森2010年12月公布的报告表明，康师傅方便面销售量与销售额的市场占有率分别为41.6%和55.8%，其中容器面的占有率为69.7%，高价袋装面销售额的占有率为70%；即饮茶市场占有率51.9%，较去年同期48.4%提升了3.5个百分点；瓶装水占有率20.8%，较去年同期提升1.2个百分点；稀释果汁17.5%，较去年同期的14.2%提升了3.3个百分点。 康师傅在不少品类上都占领市场份额第一的宝座，代表着其对零售商、提供商的议价能力更强，这类企业常常充当涨价急先锋也就不无意中了。 据了解，触犯欧盟反垄断法规的公司最高将被课以相当于违规年营收10%的罚款。今年3月，在洗发、护发产品领域占70%市场份额的宝洁、欧莱雅、汉高等8家化妆品制造商，在西班牙被发现结盟操纵价格达20年，被西班牙政府处罚5000万欧元；4月，日化巨头联合利华和宝洁公司因操纵洗衣粉价格遭受欧盟反垄断机构的罚款处罚。 方便面涨价计划刚刚被有关部门叫停，康师傅部分饮料却又减量10%“瘦身”，被网友指责为“变相顶风涨价”。记者调查发现，该种“减量不加价”的隐性涨价方式，近年来频频被商家运用。尽管原材料价格上涨助推成本攀高，企业适度涨价无可厚非，但该种“暗涨”的手法很难得到公众认同。更需要小心的是，部分在行业占领垄断地位的企业，以成本升高的名义，搭着“通货膨胀”的便车跟风涨价，事实却是为了保持本身较高的利润。 “减量不加价”：康师傅“瘦身”有道 记者在上海徐汇区多家好德、罗森等便利店目睹，康师傅每日C系列产品橙汁、红葡萄、水晶葡萄等已经更换了新包装。换装之后，每瓶容量由以前的500毫升减为450毫升。记者注意到，尽管饮料的事实容量“缩水”了，但是货架上的标签任然写着500毫升，价格也仍保持以前的每瓶3.1到3.5元的水准。 同样，伊利冰工厂的两款产品在没有变动价格的情形下，份量比去年有所缩水，“山楂爽”为75克，比去年少了6克；“冰片蜜桃”为80克，比去年少了13克。有网友在微博上晒出伊利冰工厂山楂爽的相片，并打趣说：“猜猜是冰激凌的部分长依旧木棍长？” 针对“变相涨价”的指责，康师傅华东区有关人员对记者承认，旗下果汁相继从500毫升“瘦身”到450毫升。 记者调查发现，其实“明瘦身暗涨价”的策略并不是新闻，仔细回顾康师傅旗以下便面、饮品等目录即可发现，商家对此手段早已炉火纯青。 2007年伊始，康师傅方便面拉开了年度“瘦身”帷幕，其中豚骨拉面从92克／杯“缩水”到85克／杯。当年夏季饮品上市前，原先500毫升的康师傅冰红茶也从500毫升“减肥”10毫升。 2007年7月，康师傅、统一、今麦郎等10多家知名方便面企业携手向上调整价格，平均涨价程度高达20%。随后，发改委宣称本轮方便面涨价属于价格串通举动，违背了有关法律。“明涨”被制止后，康师傅再次使出拿手的“减量不加价”手法，其中，红烧牛肉面从90克减重到了85克，“缩水”程度胜过5%。家具行业隐性涨价
“隐性涨价”，这个词是记者走访中探听到的。比如说标价1000元的马桶，涨了100元后标价不变，年前五折卖得500元，当下七折可以卖700元，不仅消化了那涨出的100元，店家还比以前多赚100元。在折扣上玩猫腻，此谓“隐性涨价”。
对此，很多店家的解释是，明码标价的涨容易引起消费者逆反心理，影响消费者的买入欲求，若是厂家提价不多就以此隐形手段来消化。 其一，价格不变，折扣降低。一般到家具城买家具，多部分家具都有折扣，而八折变九折等等办法，在家具原价不变的情形下，是一种隐蔽的涨价手段; 其二，老款不涨，借新款上市调整价格。老款家具涨价一般会被消费者察觉，而在用材、工艺等不太改变的情形下，在形式上作些调整之后推出高峰价格，是其他隐蔽涨价手段; 仍有，新款和老款都不涨价，而在工艺与材料上减弱标准，更是一种变相涨价方式，而该种方式，是消费者最不愿目睹的。为此，专家警示消费者，家具是家居生活的伴侣，拨开价格的迷雾，认品牌、听口碑、重质量依旧不变的真理。