影响苹果期货价格的原因有哪些？

影响苹果期货价格的原因有哪些？我们来介绍一下。

1、供求改变

从经济学的角度来讲，供给与需求是影响市场价格改变的终极原理。苹果期货的供给与需求分析如下：

供给：供给端由当年鲜果产能和冷库存量构成。一般来看，供给量和价格呈负有关关系。

需求：需求侧受人均收入、消费者数量和消费偏好组成。首先，人口数量增长导致潜在消费者数量提高，苹果消费需求增长。随人均收入提升，民众的消费能力提高，苹果及其深加工产品的消费需求提升，促使价格提高；但当人均收入高达一定水平时，苹果在消费偏好组成中的地位发生了转变，变成了普通务必品，之后苹果消费需求基本维持平稳或小幅上涨。

另外，受于苹果生产周期长，加之库存量，总供给不太应该在1-2年内急剧增长或降低，也就是说，需求量变动后供给端存在落后性。供给弹性较小，在价格改变上体现出短时期内不会显现大幅变动，但一定时间段内有惯性波动。

2、生产成本

苹果的首要成本来源包含种植成本和冷藏存储费用。其中种植成本又包含人工成本、化肥农药、果袋和机械折旧等，而且这些成本近年来呈直线上升趋势。成本上升，售价反而一直下挫，该种情形下很容易显现“丰产却不丰收”的情况。极大冲击苹果生产积极性，促使将来供给渐渐下跌，直至价格又一次上涨。

3、天气情况

商品期货市场有句话叫做“工业品看需求，农产品看供给”，而天气作为影响提供的首要原因，历来是预期农产品价格行情的一大参照指标。很大程度上不可控的天气原因对苹果的产能影响很大。

苹果的生产首要受温度和光照两个首要原因影响。若当年温度适宜，光照足够，产能增长的同期，苹果品质也能得到提高。若天气条件恶劣，遇上自然灾害如霜冻、干旱等情形，苹果产能直线下滑，虽因供给不足市价提高，但往往提高的单价无法弥补减产为果农导致的重大经济损失，会冲击果农来年的种植生产积极性。

4、国家政策

国家政策对苹果价格的影响体当下两方面。一是经济整体情况下的国家政策，当经济发展事态较好情形下，宏观政策较宽松，苹果市场的生产积极性相对较高，苹果价格随通货膨胀有一定上涨；若经济低迷，采取紧缩宏观政策，苹果价格也相应下滑。

另一面则是农业政策改变，如针对果农的补助和减免等政策，一般有利的农业政策出台会刺激果农生产苹果积极性，加大投产强度，进而提高供给量，虽价格会下挫，但由于存在补助和减免，仍能在一定程度上保障果农利益。

除此之外，苹果及深加工产品的进出口量变动、提高生产效率/品质的新技术的显现、以线上速递为代表的供给模式的转变等也是影响苹果价格变动的原因。