盘面，是指黄金交易市场中各种实时的交易信息，如开盘价，均价，出售价，购入价，成交量等。盘面蕴涵着很多市场信息，黄金投资人应当具备适当的盘面注解能力。
1.开盘价
开盘前撮合的开盘价反映了多空双方的立场和决心。
2.最高价与最低价
这两个价格反映了多空双方较量的情形，在震荡横盘的行情中，这两个价格具有很大大的参考意义。
3.收盘价
收盘价一定程度体现了当天多空双方的对战结果。收盘价一般讲，在横盘行情中，主力并没有愿意过多流露其意图时，收盘价与当天的结算价都比较靠近。
4.成交量
成交量是指一个时间单位内对某项交易成交的数量。一般情形下，成交量大且价格上涨，趋势走好。成交量连续低迷时，一般显现在熊市或黄金价格整理阶段，市场交投不活跃。成交量是分析金价行情的重要根据，对分析主力举动给予了重要的根据。
5.持仓量
持仓的改变在价格运行中占有重要地位，持仓量增长，显示资金在流入市场，多空双方对价格行情冲突加大，持仓量降低则显示资金在流失，多空双方的交易兴趣下滑。理论上，黄金交易市场中的持仓量是无限大的，尤其在“逼仓”的情形下持仓量往往刷新天量。