炒黄金期货的步骤一般有三种：开设账户、下达指令和实施与结果通知。
1、开设账户
投资人一般要向黄金期货交易所的会员经纪商开立账户，签署风险《揭示声明书》、《交易账户协议书》等，授权经纪人代为买卖合约并缴付保证金。经纪人获授权后就可以依据合约条款依照客户指令执行期货买卖。
2、下达指令
指令包含品种、数量、日期、以及客户意向价格。核心性指令有：
(1)市价指令。指按当时交易所的单价执行交易。
(2)限价指令。这是一种有条件指令，只有市场价格高达指令价格时才被实施，一般买价指令只有在市场价格差于一定水平时才实施，而卖价指令只有在市场价格好于一定水平才实施。假使市场价格没有到达限度价格水平，该指令就不能被实施。
(3)停价指令。该指令也是客户授权经纪人在特定价位买卖期货合约的指令。买的停价指令意味客户想在市场价格一旦好于一定价格时，就立刻以市场价格购入期货合约;一个卖的停价指令代表着客户想在市场价格一旦差于一定价格时，就立刻以市场价格出售期货合约。
(4)停止限价指令。指客户要求经纪人在交易所价格跌向预定限度内的限价出售，或上涨到预定限度内以限价补进的指令。这一指令综合了停价指令和限价指令的特质，但相对于限价指令来看有一定风险。
(5)限时指令。该指令也是一种有条件指令，显示经纪人在多长时期内可以实施该指令。一般情形下，除有表明外，指令都是当日有效，假使一个指令在当日的交易盘中未被实施，那么该指令就失效或过期。
(6)套利指令。该指令用来同期建立多头仓位和空头仓位。如对一定数量黄金建立多头仓位和空头仓位，导致期货合约的到期日不同。
3、实施与结果通知
经纪人在收到客户发出的交易指令后，该指令就快速传送到期货交易厅中。当该指令被实施后，即买卖成功，相关通知会返回经纪人，经纪人一般先口头通知投资人实施情形：价格、数量、期限以及仓位情形。然后于第二天书面通知投资人。